Hallo Jonas,
dieser Trick funktioniert wirklich.
Das mit dem Mehraufwand ist Ansichtssache – schließlich kann man einen kleinen Topf auch in der Spülmaschine reinigen und man sollte auch nur eine dünne Schicht Butter oder Margarine verwenden. Aber klar, es ist schon Aufwand, den Topf vorher einzufetten